1. КАК СПЕЦИИ МЕНЯЮТ НАШЕ НАСТРОЕНИЕ

Практически ни одно блюдо у нас дома не обходится без специй. Но кроме того, что они придают особый вкус нашей пище, они еще являются биологически активными веществами. Специи влияют на обмен веществ, на особенности работы эндокринной системы, способны облегчать работу некоторых органов — например, желчного пузыря, печени. А еще специи могут влиять на общее состояние человека, что является очень интересным. Они могут менять наше настроение, поведение и реакции.
Показать полностью..

Асафетида
Если ее использовать в пищу, в вашем характере появится больше нежности, спокойствия. Асафетида поможет нормализовать отношения с близкими родственниками. Она улучшает цвет лица, кожа становится эластичной, разглаживаются мелкие морщины.

Имбирь
Эта специя придаст вам способность противостоять трудностям. Он активизирует умственную деятельность, улучшает память. Имбирь дает возможность находиться весь день в бодром состоянии, снимает усталость после физического и психического напряжения, стресса. Имбирь способствует развитию таких черт характера, как целеустремленность, смелость, решительность.

Куркума
Чудесная желто-оранжевая куркума развивает в человеке обстоятельность, трезвую оценку ситуации, спокойствие в решении проблем. При употреблении ее в пищу ваша психика постепенно становится невосприимчивой к тем факторам повседневной жизни, которые раньше ее раздражали. Куркума дает силы для разработки и реализации долговременных планов, освобождает от суетливости, придает больше уверенности в себе.

Чили
Острый чили поможет вам избавиться от суеты, грубости, преждевременных решений. Смена вида деятельности не вызовет у вас беспокойства. При общении появится ощущение взаимопонимания. Эта острая специя способствует более личностному подходу к людям. Вы станете способны выполнять любую, даже самую непривлекательную работу.

Мускатный орех
Мускатный орех развивает решительность в преодолении трудностей. Укрепляет волю человека. При решении какого-либо вопроса поможет быстро мобилизовать все свои силы. От более быстрого и активного ритма жизни появится свободное время, мускатный орех — хороший природный стимулятор. Мускатный орех улучшает сосредоточенность на объекте вашего внимания.

Кориандр
Улучшает стойкость к негативным проявлениям окружающей действительности. Потребление в небольшом количестве даст возможность переносить наглых, грубых, раздражительных людей. Следует принимать в пищу людям, которые работают в тяжелых нравственно-психологических условиях.

Кумин
Эта специя позволяет быть более независимым от сплетен, плохого мнения в ваш адрес. Даст силы одним рывком справиться с плохой привычкой. Позволит отладить режим дня, восстановить крепость характера. Тонизирует психику, повышает настойчивость в решении проблем.

Фенхель
Фенхель замечательно снимает гнетущую усталость от тяжелой обстановки, изменения погодных условий. Все проблемы решаются мягко, незаметно, фенхель делает характер гибким. Человека перестает беспокоить излишняя прямолинейность, раздражительность. Движение по жизни становится спокойным, поступательным.

Шамбала (пажитник, фенугрек)
Увеличивает мягкость в характере, теплее становятся отношения с людьми. Вы станете добрыми, нежными, спокойными, уравновешенными, покладистыми. Шамбала помогает улучшить семейные отношения, снять излишнее перевозбуждение у детей.

Кардамон
Придает характеру способность простить обидчика. При необходимости поможет выработать смирение, освободить вас от напряжения при общении с неприятными людьми. Можно научиться избегать ссоры в семье, лучше относиться к детям, пожилым людям. Кардамон уменьшает привычку быть жадным, убирает лишние мысли о ненужных покупках.

Карри
Учит сдержанно, без лени и перенапряжения относиться к самому себе. Облегчает груз внутренних противоречий. Появляется тишина, спокойствие в душе. Помогает без суеты постепенно решать проблемы.

Калинджи
При использовании калинджи в пищу мысль становится яркой и стремительной. Если необходимо быстро и четко решить проблему, калинджи просто незаменим. Он укрепляет твердый оптимизм в душе, веру в свои силы. В глазах появляется сила и блеск радости. Улучшается кратковременная память, ярче воспринимается окружающий мир.

По материалам сайта justcoolidea.ru

 

 

 

                                                         2. ВЕЧЕРНЕЕ ОЧИЩЕНИЕ ОТ ТОКСИНОВ
Самый простой рецепт

Многие из нас обращают внимание на неприятный запах тела и пробуют всячески справиться с этим любыми способами. Обычно неверными. При этом, не многие понимают, насколько совершенный механизм лежит в основе этого явления.
Показать полностью..

Процесс выведения токсинов через кожу, сопровождаемый в том числе и запахом, - настоящее спасение организма. В противном случае, мы бесконечно страдали бы от интоксикации. Аюрведа предписывает очень простые и эффективные методы решения подобных проблем, суть которых сводится к правильному распорядку дня (например, вовремя съеденная пища успевает полностью перевариться, не превращаясь в аму (токсины)) и правильной гигиене (очищению тела).

Вот простейший рецепт, регулярное применение которого позволит почувствовать эффект несложных аюрведических рекомендаций.

Перед сном очистить организм от токсинов можно следующим способом: погрузите стопы на 5-10 минут в ёмкость с теплой водой, добавив туда две чайной ложки каменной соли, после чего нужно промассировать стопы с кунжутным маслом. Проделывайте эту процедуру хотя бы неделю и понаблюдайте за тем, как отзывается на эти 10 минут внимания ваш организм - вы наверняка заметите изменения.

* Эта процедура полезна для всех без исключения типов конституции, в любое время года, но особенно зимой.

 

По материалам группы в vk: Вся Аюрведа (Āyusveda)

 

                                                   3. «ЗОЛОТОЕ МОЛОКО»

Горячее молоко с куркумой поможет в борьбе против респираторных заболеваний, артрита, рака, болей различного происхождения, менструальных болей и позволит получить другие преимущества для здоровья и иммунитета.
Показать полностью..

Этот напиток имеет свойства антибиотика и очень эффективно борется с вредными токсинами окружающей среды и патогенными микроорганизмами. Он обладает омолаживающим действием, лечит от простуды, помогает избавиться от многих проблем с кожей, очень полезен для женщин, а также делает вашу печень и пищеварительную систему устойчивыми к микробам и токсинам.

В Индии к молоку вообще особое отношение. Считается, что употребление молока (правильно приготовленного) лечит очень многие болезни, в первую очередь восстанавливая гормональную и нервную системы. Молоко делает человека умиротворенным, дает благость.

Куркума, являясь прекрасным природным антибиотиком, обладает очень многими целебными, в том числе ярко выраженными противовоспалительными свойствами. Молоко усиливает все эти свойства куркумы, а специя, в свою очередь, улучшает усвоение молока.

Категорически не рекомендуется употреблять холодное молоко. Употребление холодного молока ведет к проблемам пищеварения и здоровья в целом.

При продолжительном употреблении золотое молоко оказывает противовоспалительное действие на суставы, улучшая их подвижность и уменьшая болезненные ощущения.

Кроме лечения простуды, куркума с молоком — это очень мощное лекарство, которое лечит респираторные проблемы, связанные с астмой. Ежедневное употребление этого напитка снижает интенсивность и частоту приступов астмы зимой и позволяет пациентам с астмой вести активный образ жизни, выполнять работу даже в очень холодной среде.

Кроме того, с целью очищения крови можно так же использовать куркуму с молоком. Не зря этот напиток считается прекрасным очистителем крови и очищающим средством древней Аюрведы. Его употребление улучшает циркуляцию крови и очищает кровь, чтобы дать вам в результате здоровую кожу, которая словно светится изнутри.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Возьмите 50 г кукрумы (молотой). В порошок добавьте в 2 раза больше воды и разведите до состояния кашицы. Смесь станет похожа на жидкую сметану. Поставьте на огонь. Постоянно помешивая варите минут пять или семь до состояния густой пасты коричневого цвета.

Остужаем смесь, перекладываем ее в стеклянную банку и ставим в холодильник. Это количество рассчитано на курс лечения.

Вскипятите стакан молока. В него добавьте 1 ч. ложку пасты сделанной нами пасты куркумы.

Чайную ложку меда положите в рот и, не спеша, запейте стаканом нашего теплого золотого молока (если молоко горячее, то пейте его без меда - мед нельзя нагревать или употреблять с горячей пищей).

Если же вам не хочется готовить пасту, можно просто пить горячее (теплое) молоко с порошком куркумы. Это тоже очень полезно. И вкусно.

 

По материалам группы в vk: Вегетарианские вкусняшки